Sablés bretons maison : recette facile et savoureuse

Sablés bretons maison : recette facile et savoureuse

Dans les cuisines bretonnes, il est un biscuit qui résiste à toutes les tendances : le sablé breton. Riche en beurre, légèrement croustillant, fondant à cœur, il incarne à lui seul toute la générosité de la pâtisserie de cette région. Aujourd'hui, ce grand classique s'invite dans votre cuisine, et la bonne nouvelle, c'est qu'il est bien plus simple à réaliser qu'on ne le croit. Suivez le guide, étape par étape, et préparez-vous à régaler vos proches avec des sablés maison qui n'ont rien à envier à ceux de la boulangerie du coin.

Source: Food and Cuisine

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Ingrédients

  • grammes farine de blé T55
  • grammes sucre en poudre
  • jaunes d'œufs
  • grammes beurre demi-sel de qualit&eacute
  • sachet levure chimique
  • pincée fleur de sel de Guérande
  • cuillère à café extrait de vanille naturelle

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