Lingue di gatto

Lingue di gatto

Questi biscotti classici dei cabaret delle pasticcerie sono molto veloci da preparare e sono l'ideale per utilizzare gli albumi avanzati (magari dopo aver preparato la carbonara), invece di buttarli e sprecare cibo.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Burro morbido
  • Zucchero a velo
  • Albumi
  • Farina

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