Rødkokt ribbe
Prøv deg på Maos favorittrett! Sideflesk i terninger som får koke lenge med krydder og soyasaus, som gir en nydelig, mørk farge og massesmak. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ribbe
- ss solsikkeolje
- ss revet frisk ingefær
- båter grovt hakket hvitløk
- stk. stjerneanis
- stk. hel kanel
- ss chiliflakes eller 10 tørkede chili
- ss brunt sukker
- dl soyasaus
- dl hoisinsaus
- dl tørr sherry eller kinesisk vin