角煮風 ブロック肉で肉じゃが
豚バラブロック肉で作る、角煮風の肉じゃがのご紹介です。しっかり味の染み込んだ具材がおいしい一品です。豚バラ肉は下ゆですることで、柔らかく仕上げることができますよ。今晩のメニューにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 60 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラブロック肉 300g
- 長ねぎの青い部分 1本分
- 生姜 10g
- 水 適量
- じゃがいも 2個
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1/2本
- しょうゆ 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 絹さや 2枚