Quiche de alcachofas y salchicha
La quiche de alcachofas y salchicha es una deliciosa tarta salada, perfecta para servir en un buffet. Descubre las cantidades y el procedimiento para realizar esta receta.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 6
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Harina 00 250 g
- Mantequilla 125 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Agua 2 cucharas
- Alcachofas 550 g
- Salchicha 300 g
- Scamorza ahumada 120 g
- Nata fresca líquida 100 ml
- Huevos 3
- Parmesano Reggiano DOP 30 g
- Ajo 1 diente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente