お弁当用☆カツオの生姜焼き

材料

• カツオ（刺身用） 約90g
• 胡麻油 小さじ1
• 酒 小さじ1/2
• みりん 小さじ1/2
• 醤油 小さじ1
• きび糖 小さじ1
• チューブ生姜 約2cm
• ☆青ねぎ お好みで
• ☆マヨネーズ お好みで
• ごぼう 1本
• にんじん 1本
• 胡麻油 大さじ1
• 酒 大さじ2
• 鶏ガラスープの素 大さじ1
• 白ごま 大さじ1