Saumon mariné aux pommes et betteraves rouges
Saumon fumé au thé fruité, mousse d'avocat, laitue et Vinaigrette. Une entrée festive pour Noël.
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Filet de saumon frais
- Betteraves, crues
- Pommes, variété acide
- dl CHIRAT® Vinaigre de vin rouge
- Poivre noir, grains
- Baies de genièvre, séchées
- Sel
- Sucre
- pièce Feuilles de gélatine, trempée
- dl Cidre
- dl Champagne
- pièce Pommes , fines tranches
- Chirat Salade de betteraves 6 x 3/1 Boîte , égouttée
- Feuilles de betteraves , lavées