簡単3品 おせちマリネの前菜盛り合わせ 当日盛り付けだけ
エビは正月シーズンによくスーパーで見かける。（4尾500円ぐらい）ボイルバナメイエビを使いました。一皿で完結！火を使わない和えるのみの簡単マリネ3品。正月は盛り付けだけ！豪華なおせちの前菜盛り合わせです。お重でおせちを作るのは大変だけど、おせち気分を味わいたい方や、お重は作るけど、テーブルを華やかに、個々でオードブルを作りたい方に是非作って欲しい一皿です。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 【ローストビーフとオレンジのバルサミコ白だしマリネ】 2人分
- オレンジ 1個
- ローストビーフ 6枚
- バルサミコ酢 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- 白だし 大さじ1/2
- 粗挽き黒こしょう 3振り
- 【海老とパプリカのマスタードマリネ】 2人分
- ボイルバナメイエビ 2尾
- パプリカ（赤・黄） 各1/8個
- 粒マスタード 小さじ1
- レモン果汁、オリーブオイル 各大さじ1
- はちみつ 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 【数の子のガーリックマリネ】 2人分
- 数の子 2本（50g程度）
- 酢 大さじ1/2
- おろしにんにく 1かけ分
- スライスにんにく 1かけ分
- 赤唐辛子（輪切り） 小さじ1/2
- 【盛り付け】 2人分
- クレススプラウト 1/2パック
- レッドキャベツスプラウト 1/2パック
- ディル 3本