Uno strudel come questo non l'avevi mai visto: ecco come fare l'unica e sola crostata strudel
Lo strudel è sicuramente uno dei dolci più famosi al mondo, tipico del Trentino Alto Adige e delle zone alpine della confinante Austria. In questa ricetta è stato reinterpretato in versione crostata con gli ingredienti classici uniti ad una classica crema pasticciera: ecco come fare l’unica e sola crostata strudel.
- Porzioni: 10
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- uova
- gr di farina 0
- gr di burro
- gr di zucchero semolato
- cucchiaino di lievito
- tuorli d'uovo
- gr di farina 00
- mele verdi
- gr di pinoli
- gr di uvetta
- gr di latte
- rum qb
- limone
- zucchero a velo qb