Uno strudel come questo non l'avevi mai visto: ecco come fare l'unica e sola crostata strudel

Uno strudel come questo non l'avevi mai visto: ecco come fare l'unica e sola crostata strudel

Lo strudel è sicuramente uno dei dolci più famosi al mondo, tipico del Trentino Alto Adige e delle zone alpine della confinante Austria. In questa ricetta è stato reinterpretato in versione crostata con gli ingredienti classici uniti ad una classica crema pasticciera: ecco come fare l’unica e sola crostata strudel.

Fonte: Ricette della Nonna

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Ingredienti

  • uova
  • gr di farina 0
  • gr di burro
  • gr di zucchero semolato
  • cucchiaino di lievito
  • tuorli d'uovo
  • gr di farina 00
  • mele verdi
  • gr di pinoli
  • gr di uvetta
  • gr di latte
  • rum qb
  • limone
  • zucchero a velo qb

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