Tarte aux asperges, ricotta, Bio, sans oeufs et sans gluten
Succulente tarte aux asperges, fondante avec sa pâte croquante. Un pur délice.
- Temps: 45 min
- Portions: 5
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Une pâte brisée
- de farine de riz Bio - 50 g de farine de maïs Bio- 50 g de fécule de maïs Bio
- de beurre Bio à T° ambiante
- d'eau
- Persil selon votre goût
- de sel
- Pour la crème et les asperges
- Une vingtaine d'asperges cuites à la vapeur
- de ricotta Bio
- de crème épaisse Bio
- Sel et poivre
- Piment d'Espelette
- cuillères à café de poudre d'ail des ours
- Graines de tournesol