真鯛のあら汁

真鯛のあら汁

真鯛のうま味を、お手軽かつ豪快に楽しめるあら汁。野菜を一緒に煮込むので、栄養バランスも満点です。

出典: ニッスイ公式サイト

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材料

  • 真鯛(あら) 約200g
  • 塩 少々
  • だいこん 60g
  • にんじん 40g
  • しょうが 10g
  • 小ねぎ 少々
  • 水 500cc
  • 酒 小さじ2
  • みそ 大さじ1

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