Carbonade irlandaise
Une autre façon de cuisiner la carbonade.
- Temps: 125 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de boeuf à braiser
- cl de bière irlandaise
- d'échalotes
- d'oignon
- de sucre en poudre
- d'huile de tournesol
- de vinaigre de vin rouge
- de farine
- de clous de girofle soit 3
- de bouillon cube de boeuf soit 1 cube
- de laurier soit 2 feuilles