Carpaccio de salmón con guacamole de lima
El carpaccio de salmón con guacamole de lima es un entrante muy apetitoso y con un toque mexicano que hará el resultado delicioso.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Filete de salmón ya abatido 400 g
- Panecillos de espelta 2
- Zumo de limón ½
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta rosa cantidad suficiente
- Palta 1
- Cebolleta fresca 1
- Zumo de lima ½
- Salsa Tabasco® 3 gotas