Hasselbackan kurpitsat
Paahda hokkaidokurpitsat uunissa hasselbackan perunoiden tapaan. Meheväksi paahtuva kurpitsa saa maukkaan kuorrutuksen valkosipulivoista, juustosta ja korppujauhoista. Hyödynnä kurpitsansiemenet pinnan rapeina koristeina. Tarjoa esimerkiksi grillatun broilerin tai kalan kanssa.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- hokkaidokurpitsaa
- kpl valkosipulinkynttä
- voita
- rkl omenaviinietikkaa
- tl suolaa
- tl mustapippuria rouhittuna
- juustoraastetta
- rkl korppujauhoja
- yrttejä