Perfect gegrilde hamburger
Perfect gegrilde hamburger, uit het kookboek 'BBQ Bijbel' van Peter de Clercq. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- rundergehakt van goede kwaliteit
- ui, fijngesnipperd
- ei
- eetlepels broodkruim
- stukjes kruidenboter
- mayonaise
- sjalotje, fijngesnipperd
- eetlepel ketchup
- eetlepel pesto
- eetlepel gehakte peterselie
- grillolie
- barbecuekruiden
- plakjes pancetta of gewoon gezouten spek
- broodjes
- olijfolie
- een paar blaadjes rode krulsla
- enkele gemarineerde tomaatjes
- plakken cheddarkaas