Curry met zomergroenten
35 min · 4 personen
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: Parsely
Ingrediënten
- basmatirijst
- olie om in te bakken
- ui
- knoflooktenen
- gemberwortel
- rode currypasta
- groentebouillonblokje
- kokosmelk
- water
- sperziebonen
- courgette
- rode paprika
- handfuls verse bladspinazie
- doperwten
- verse koriander en partjes limoen voor serveren