Rezept Falafel mit Möhrensalat

Falafel sind extrem gesund. Die Hauptzutat sind Kichererbsen und damit sind die arabischen Bällchen auf jeden Fall gesund und auch ein guter Nährstofflieferant. Kichererbsen sind extrem Eiweiß- und gleichzeitig Ballaststoffreich. Da Kichererbsen pflanzliches Eiweiß enthalten sind sie auch ideal bei einer veganen Ernährung. Die Falafel schmecken sowohl warm als auch kalt. Auch Kinder lieben Falafel

• Portionen: 3

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