Saumon, sauce à l'estragon & asperges vertes servi avec des grenailles rôties
C'est le printemps et il signe le retour des asperges ! A cette occasion, nous vous proposons de les cuire au four à côté de grenailles rôties au paprika et de les servir avec un pavé de saumon et une sauce crémeuse à l'estragon.
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Grenailles
- cc Paprika en poudre
- pièce Tête d'ail
- pièce Échalote
- Asperges vertes
- Estragon
- pièce Filet de saumon
- pot Crème épaisse
- cs Huile d'olive
- cs Beurre
- cs Vinaigre de vin blanc
- selon le goût Poivre et sel