牛肉と野菜の米粉カレー
米粉でとろみをつけた米粉カレーのご紹介です。牛バラ肉と野菜の旨味たっぷりのカレーです。カレールーを使わずに、米粉でとろみをつけ、お好きなカレー粉で作れますよ。お好みでスパイスを加えてアレンジしてみてください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- 牛バラ肉 200g
- じゃがいも 2個
- にんじん 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- 米粉 大さじ3
- 水 800ml
- ケチャップ 大さじ2
- カレー粉 大さじ1
- 中濃ソース 大さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ2