Salade de pommes de terre, haricots verts et oeufs
Un grand classique de la cuisine familiale. Simple à préparer, économique et pleine de fraîcheur, elle se déguste aussi bien tiède que froide. Parfaite pour les repas d'été, les pique-niques ou un dîner léger, cette recette allie douceur des pommes de terre, croquant des haricots verts et gourmandise des œufs.
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- pomme de terre
- haricot vert
- unité oeuf
- unité oignon rouge
- filet vinaigrette
- pincée persil