Jauhelihavartaat
Valkosipulilla ja Tabascolla maustettujen jauhelihavartaiden ohje on peräisin Makedoniasta. Perinteisiä lisukkeita ovat hienonnettu sipuli ja pienet tuliset paprikat, leipä ja Slivovizt-luumuviina.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- vähärasvaista naudan jauhelihaa
- vähärasvaista porsaan jauhelihaa
- tl suolaa
- tl jauhettua mustapippuria
- tl paprikajauhetta
- vatkattu muna
- iso, puristettu valkosipulinkynsi
- tippaa Tabascoa
- tl meiramia
- tl lihalientä
- liotettua puuvarrasta