Bakade ägg i avokado

Förvärm ugnen till 220 °C. Vispa äggen i en skål utan att äggulan går sönder. Lägg avokadon på en bakplåtspapper. Lägg en äggvita i hålet efter stenen. Krama i äggvita tills den är full. Smaka av med persilja, salt och peppar. Grädda i ca 15 minuter. Strö över persilja. Varsågod!

• Tid: 20 min
• Portioner: 2

Källa: arono.se

Importera till min kokbok