1/2日分の野菜がとれる 豆乳あんかけ焼きそば
インスタントラーメンで作る、1/2日分の野菜がとれる豆乳あんかけ焼きそばのレシピのご紹介です。5種類の野菜と豚肉、エビなどたっぷりの具材で満足感のある焼きそばです。ごま油の香りとラー油の辛みでお箸が進みますよ。ご家庭にあるもので作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- インスタントラーメン（しょうゆ味) 2袋
- お湯 適量
- サラダ油 小さじ2
- ごま油 小さじ2
- 白菜 1/8個
- にんじん 1/3本
- 玉ねぎ 1/2個
- チンゲン菜 1株
- しいたけ 1個
- 豚バラ肉 6枚
- エビ 4尾
- うずら卵の水煮 2個
- 塩こしょう ひとつまみ
- サラダ油 小さじ1
- 無調整豆乳 400ml
- 添付のスープ（しょうゆ味) 2袋
- うま味調味料 ひとつまみ
- 水溶き片栗粉 小さじ2
- ごま油 小さじ1
- ラー油 小さじ1/2