Schabowy z kością, młode ziemniaki w mundurkach i mizeria z koperkiem
Tradycyjny, wiejski obiad letni: soczysty schabowy z kością panierowany w mące, jajku i bułce tartej, podany z młodymi ziemniakami gotowanymi w mundurkach i orzeźwiającą mizerią z koperkiem na kwaśnej śmietanie. Danie łączy chrupiącą, złocistą skórkę kotleta z delikatnym wnętrzem mięsa i naturaln...
- Czas: 75 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- schab wieprzowy z kością
- Mąka pszenna
- szt. Jajko kurze
- Bułka tarta
- Olej rzepakowy
- szt. Ziemniaki
- szt. Ogórek
- Śmietana
- pęczek Koperek
- szczypta Sól
- szczypta Pieprz czarny
- Masło
- Smalec