【カリッともちもち♡基本のニラチヂミ】もちもち食感が◎
韓国料理の定番！ニラチヂミ！もちもち食感で外側はカリカリ。ニラが入っているので表面がカリッと仕上がり、ごま油の風味とも合って食感が引き立ちます。タレはお好みで酢の量を増やしたり、ラー油の量を調節してくださいね。我が家の子どもたちも好き！野菜を一度にたっぷり摂れて、おすすめです😊
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚バラ肉薄切り 40g
- ニラ 50g
- 玉ねぎ 1/4個
- にんじん 1/3本
- 片栗粉 大さじ6
- 小麦粉 大さじ4
- 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
- 塩、こしょう 各少々
- 水 150ml
- しょうゆ 大さじ2
- 酢 大さじ1/2
- ごま油またはラー油、白いりごま 各小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 白いりごま 適宜