自宅で簡単！本格プロのイカスミリゾット

材料

• 米 1合
• 玉ねぎ 30g
• 白ワイン 50ml
• コンソメ 800ml
• イカの墨煮 150g
• バター 40g
• イタリアンパセリのみじん切り 大さじ1
• エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
• 塩 少々
• こしょう 少々