Rezept für Weißkrautsalat mit Speck | Rezept
Den Kohlkopf halbieren, die Außenblätter und den Strunk entfernen. Den Kohl ganz fein hobeln oder schneiden und in eine große Schüssel geben. Mit Salz bestreuen und kräftig durchkneten. Den Speck
- Portionen: 4
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- kleiner Kopf Weißkohl
- gestr. TL Meersalz
- durchwachsener Speck
- Tasse Klare Gemüsebrühe
- TL Kümmel
- TL Zucker
- große Zwiebel
- Knoblauchzehe
- EL Weißweinessig