Risotto d'orge perlé et courge butternut rôtie pecorino, champignons et sauge croquante
Cette recette sera encore plus savoureuse grâce à la sauge croquante ! Vous la préparez vous-même en en faisant frire les feuilles fraîches dans de l'huile d’olive.
- Temps: 50 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Champignons
- pièce Oignon
- pièce Gousse d'ail
- pièce Courge butternut
- Sauge fraîche
- Orge perlé
- Mascarpone
- Pecorino râpé AOP
- cs Beurre [végétal]
- cs Huile d'olive
- Bouillon de légumes à faible teneur en sel
- à votre goût Poivre et sel