Pratos principais e acompanhamentos - risoto de gorgonzola e pêras
Receita Prato Principal receita de risoto de gorgonzola e pêras com acompanhamentos
- Tempo: 150 min
- Porções: 4
Fonte: pt.petitchef.com
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Ingredientes
- xícaras de arroz arbório
- xícaras de caldo de galinha
- colheres de azeite de oliva
- colher de manteiga
- cebola picada
- xícara de vinho branco seco
- pêras
- suco de 1/2 limão
- colheres de queijo gorgonzola
- queijo parmesão e pimenta-do-reino a gosto
- frango grande
- cebolas pequenas descascadas
- cravos
- cenouras descascadas e aparadas
- alhos-porós
- talos de salsão
- dentes de alho descascados
- ramos de salsinha
- ramos de tomilho
- folha de louro
- colher de sal
- grãos de pimenta-do-reino
- xícaras de água