Riz frit népalais aux légumes de saison
Découvrez le riz frit népalais, une réinterprétation créative des restes de riz, inspirée par les saveurs authentiques des villages népalais. Avec l'été à nos
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Nutriwi
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Ingrédients
- de riz cuit
- de courgettes, coupées en dés
- de poivrons rouges, coupés en dés
- de petits pois
- oignon, haché finement
- gousses d'ail, émincées
- cuillères à soupe d'huile de cuisson
- cuillère à café de curcuma
- cuillère à café de cumin
- Sel et poivre au goût
- poignée de coriandre fraîche, hachée pour la garniture