Beelitzer Kaninchenkeulen mit Rahmsauce
Beelitzer Kaninchenkeulen mit Rahmsauce
- Portionen: 4
Quelle: Lüske
Zutaten
- Beelitzer Kaninchenkeulen oder
- Beelitzer Kaninchen
- Stangensellerie
- Petersilienwurzeln
- Gemüsezwiebeln
- Karotten
- Knoblauchzehen
- trockener Rotwein
- Wildfond
- Wacholderbeeren
- Lorbeerblätter
- Zweige frischer Thymian
- Creme fraîche
- etwas Bratöl
- TL Speisestärke
- Salz & Pfeffer