Chimichurri-leivät
Grillattu naudan entrecôte tarjoillaan patonkiviipaleiden päällä, argentiinalaisen yrttikastikkeen eli chimichurrin kera. Lähde makumatkalle Argentiinaan ja kokeile!
- Aika: 25 min
- Annokset: 4
Lähde: hk.fi
Ainekset
- HK Naudan entrecote n. 2,6 kg
- kpl patonkia viipaloituna
- dl lehtipersiljaa
- kpl valkosipulinkynsiä hienonnettuna
- tl suolaa
- tl mustapippuria
- tl chililastuja tai -jauhetta
- rkl tuoretta oreganoa
- kpl salottisipulia hienonnettuna
- dl oliiviöljyä
- rkl punaviinietikkaa