Limones o limas en conserva
Los limones o limas en conserva son un ingrediente de la cocina tradicional marroquí. Su función es la de proporcionar a las recetas un sabor sutil y aromático, a la vez que conservar un alimento fresco por varias semanas. Para disponer de unas limas o unos limones en conserva se necesitan unas cuatro semanas de …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- limas o 6 limones de cáscara fina
- gramos de sal gruesa
- hojas de laurel
- c/s de bayas de pimienta negra
- aceite de oliva virgen extra
- zumo de limón o lima para rellenar