Confiteret andelår på salsiccia-cassoulet med persille pangrattato og ruccolasalat
.
- Tid: 55 min
- Portioner: 2
Kilde: HelloFresh
Ingredienser
- Sous vide andelår, konfiteret
- Salsiccia
- Cannellinibønner
- stk Løg
- stk Gulerod
- stk Hvidløgsfed
- Bredbladet persille
- Panko
- Rucola
- Balsamico
- Tomatpuré
- Bouillon
- Sojasauce med lavt saltindhold
- stk Timian
- tsk Salt til kød
- dl Vand til sauce
- spsk Olie til pangrattato
- tsk Salt til pangrattato
- spsk Olie til salat