Renskavsgryta med kryddiga hjortron
Ett underbart recept på krämig renskavsgryta med kryddiga hjortron - Lapplands nya landskapsrätt. Du gör grytan av bland annat renskav, äpple, shiitakesvamp, mynta och kokosmjölk. Passar perfekt till fest!
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- paket fryst renskav
- gula lökar
- äpplen
- shiitakesvamp
- tsk finhackad ingefära
- vitlöksklyftor
- tsk torkad mynta
- burkar kokosmjölk
- msk smör
- salt
- peppar
- koriander till garnering
- chilifrukt
- paket frysta hjortron
- msk vatten
- msk socker
- tsk finriven ingefära
- kryddnejlikor
- stjärnanis