Insalata di fagioli con tonno, uova e olive: la ricetta portoghese fresca e proteica

Colorata, sostanziosa e ricca di profumi mediterranei, questa insalata di fagioli con tonno, uova e olive porta in tavola tutta la freschezza della cucina portoghese. I teneri fagioli dall'occhio nero incontrano il gusto deciso del tonno , la delicatezza delle uova sode e la nota sapida delle olive . A rendere ogni boccone ancora più invitante ci pensano il pomodoro fresco , la fragranza della cipolla e il profumo del prezzemolo . Questa insalata estiva è perfetta come piatto unico , fresca ma saziante. Il condimento con olio extravergine d'oliva e aceto esalta i sapori della cucina portoghese e dei sapori mediterranei .

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 2

Fonte: petitchef.it

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