Crostata morbida cassata siciliana

La crostata morbida cassata siciliana è la perfetta via di mezzo tra la cassata siciliana e la crostata morbida: essenzialmente è una crostata morbida con crema cassata. La ricetta l'ho vista qui e l'ho adorata subito: chissà perché non mi era mai venuto in mente di provare questo abbinamento... Ma ho rimediato subito! Per prepararla vi servirà il famigerato stampo furbo, essenziale per ogni crostata con base morbida che si rispetti. Se non lo avete, lo trovate qui; se invece lo avete ma di misura diversa e dovete fare le proporzioni trovate il metodo qui. Qui da noi cassate e cassatine fanno parte della tradizione natalizia, quindi ho pensato di lasciarvi questa ulteriore variante, sperando che vi piaccia :)

• Porzioni: 1

Fonte: misya.info

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