真っ赤なビーツのスープ☺ビーツの茹で方も

真っ赤なビーツのスープ☺ビーツの茹で方も

真っ赤なビーツは栄養満点♪夏野菜と一緒にスープにしました♪簡単です☺

出典: kurashiru.com

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材料

  • ビーツ(茹でたもの) 150~200g
  • 人参 1/2本
  • ズッキーニ 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコンスライスorウインナー 2~3枚(本)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 1000cc
  • コンソメキューブ 2個
  • ローリエ 1枚
  • ※塩(工程5味付け調整用) 適量

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