Lo sgombro nuota nel mediterraneo
Filetto di sgombro al vapore con brodetto di cavolo rosso
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Sgombro
- Cime di rapa
- Olio evo
- Sale
- Pepe
- lt Acqua
- Cavolo cappuccio rosso
- foglia Alloro
- Aceto di vino
- Bacche ginepro
- ramo Prezzemolo
- Bicarbonato