Kryddgrillad kyckling med mangosalsa och couscousfyllda salladsblad
Kycklingfiléer som du vänder i en kryddblandning av fänkålsfrö, chilipulver och spiskummin innan du grillar dem och serverar med couscous och en piffig salsa på mango, salladslök och gurka. Ett nyttigt och fräscht recept med så mycket sting som du själv väljer.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- msk fänkålsfrö
- msk anchochilipulver
- msk spiskummin
- tsk salt
- krm mald svartpeppar
- kycklinglårfilé
- port couscous
- grönsaksbuljongtärning
- mogen mango
- salladslökar
- gurka
- röd chili
- kruka koriander
- lime
- msk olivolja
- salt
- cosmopolitansallad