パリッと香ばしい☆イギリスパンの作り方
バターと砂糖が少なめのじっくり発酵させて作る山型食パンです。パリッパリの皮が魅力＾＾中は歯切れがよくて柔らかい食パンです。日本の食パンとフランスパンの間のような食感で、毎日食べても飽きない食事パンです。トーストして食べるのも美味しいですよ♪ 🎞動画➜ https://youtu.be/I6Upj21GdXs ▶️YouTubeチャンネルはプロフィールから
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 強力粉 280g
- スキムミルク 3g
- グラニュー糖 6g
- インスタントドライイースト 2.5g
- 塩 5g
- 無塩バター（常温） 6g
- 水（ぬるま湯） 190g
- ■こね機 キッチンエイド アルチザン3.3L型式9KSM3311XIC
- ■予熱＆焼成 予熱 220℃ 焼成 220℃で15分 + 200℃で15分