Potatispuré med karljohansvamp
Potatispuré med karljohanssvamp är ett krämigt och gott tillbehör på festbordet! Stekt svamp rörs ner i moset som smaksätts med tryffelolja. Potatisskivor och parmaskinka steks knapriga i ugnen för dekoration vid servering.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 30 g torkad karljohanssvamp
- mjölig potatis
- ca 2 dl mjölk
- smör
- tsk tryffelolja
- salt
- stor potatis
- olja till stekning
- skivor parmaskinka