Tortellini sur coulis de carotte, chou pointu et courge glacée
Découvrez le Tortellini sur coulis de carotte, chou pointu et courge glacée : une recette végétarienne, saine et savoureuse pour vos menus professionnels.
Source: Biofinesse
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Ingrédients
- de tortellinis ricotta épinard
- de carottes rondelles
- d’oignons cubes
- d’ail cubes
- de bouillon de légumes
- de crème liquide
- d’huile d’olive
- de choux pointus
- de butternut cubes
- de sucre
- de sel
- de copeaux de parmesan