Pizzette siciliane: la ricetta per ottenerle morbidissime
Le pizzette siciliane sono morbide e irresistibili, vanno a ruba, piacciono proprio a tutti! ContentsPizzette siciliane: ingredienti e preparazioneIl procedimento Possiamo prepararle a mano o nella planetaria, sono semplicissime. Una volta pronta la base, dovremo lasciarla lievitare per 2 ore almeno, per arrivare al raddoppio del suo volume. Per condirle non serve altro che la […]
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- di farina 00
- di farina Manitoba
- di burro
- di lievito di birra secco
- cucchiaino di malto o miele
- di acqua
- di sale
- di filone per pizze
- In una scodella, versiamo la passata di pomodoro , aggiustiamo il sale, uniamo u