Bal Kabaklı Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Bal kabağı püresiyle yapılan bu kurabiyeler, içleri yumuşacık, dışı çıtır ve damla çikolata ile zenginleştirilmiş. Tereyağıyla yapılan hamur, 30 dakika buzdolabında dinlendirildikten sonra şekillendirilir ve 180°C'de pişirilir. Hamurun bu dinlendirme süreci, kurabiyenin kenarlarının kırılmadan, düzgün yayılmasını sağlar. Sadece bal kabağı ve çikolata ile yapılan bu tarif, yumurtasız ve hızlı hazırlanır. Özellikle çocuklara hitap eden bu lezzet, çayın yanında hemen tüketilebilir.
- Süre: 37 dk
- Porsiyon: 20
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- gram tereyağı
- su bardağı şeker
- yemek kaşığı bal kabağı püresi
- su bardağı un
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı karbonat
- çay kaşığı kabartma tozu
- çay kaşığı tarçın
- gram damla çikolata