Réussir les financiers
Pour réussir vos financiers, autant utiliser une recette qui a fait ses preuves : celle de Michalak. Moelleux, un tantinet sucrés, ils sont excellents.
Source: Au Four et au Clavier
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Ingrédients
- de beurre
- de farine T55
- de sucre glace
- de poudre d'amandes
- sachet de levure chimique
- blancs d'oeuf
- cs d'extrait de vanille
- poignée de raisins secs