Gazpacho med erter, agurk og mynte
En kald forrett som smaker fantastisk på en varm sommerdag. Retten er utviklet med særskilt tanke på pasienter med dysfagi (tygge- og/eller svelgevansker).
- Porsjoner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Agurk
- Erter, frosne
- mynte, hakket
- Sitronsaft
- dl Vann
- Knorr Kyllingfond, koncentrert 6 x 1 L
- Salt
- Gelatin
- dl Rama Professional Fraiche 24% 1L