Copa de maduixes i iogurt

Rentem les maduixes, les tallem i les barregem amb el sucre i unes gotes de vinagre de vi. Les deixem macerar durant 20 minuts a temperatura ambient. Batem els iogurts fins a fer-los cremosos. Muntem la copa fent dues capes de maduixes trossejades, crema de iogurt i flocs de civada com a separació. Reservem les copes al frigorífic fins que, al moment de servir-les, les decorem amb uns trossets de maduixes, alguna fruita seca cruixent, o uns flocs de civada...

• Tiempo: 25 min
• Raciones: 4

Fuente: EROSKI

Importar a mi recetario