きゅうりのピクルス
サンドイッチには欠かせないピクルス。我が家ではピクルスとしてだけでなく、前菜やサラダを作る時にピクルス液も具も使います。
- 分量: 200
出典: kurashiru.com
材料
- きゅうり 3本
- ディル 適量
- クローブ 適量
- ローリエ 1枚
- ◯白ワインビネガー 50ml
- ◯水 150ml
- ◯砂糖 20g
- ◯塩 5g
- ◯マスタードシード 小さじ1
サンドイッチには欠かせないピクルス。我が家ではピクルスとしてだけでなく、前菜やサラダを作る時にピクルス液も具も使います。
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